INTERNAL SALES TRAINING  ·  内部培训

XFOOD 业务员培训手册

XFOOD 功能性 SCP 蛋白  ·  饲料与养殖客户拜访指南

培训目标：业务员读完后能独立拜访饲料厂与养殖集团（如山西锦绣大象农牧集团），用统一口径讲清 XFOOD 是什么、给谁用、加多少、能算出什么账，以及哪些话不能说。

手册结构：一、产品认知（3 分钟讲清产品）；二、物种方案速查；三、客户与拜访；四、异议应答；五、红线；六、客户案例：大象集团；七、资料包；附录：口径待确认事项。

一、产品认知

1. 一句话认识 XFOOD

XFOOD 是上海新食味用“甲基杆菌 + AI”全细胞集成发酵生产的功能性单细胞蛋白（SCP）。三个卖点按客户挑着讲：

• 无动物源（猪料客户先讲）：替代血浆蛋白等动物源原料，无同源性疾病（如 ASF）传播风险。 

• 有实测数据（蛋鸡客户先讲）：蛋鸡 0.5% 添加（每组 400 只），料蛋比 -9.9%，产蛋率 +3.71 个百分点。 

• 低剂量起效（所有客户）：胞内态成分耐胃酸、肠道释放，蛋鸡 0.5%、教槽料 2–3% 即可，不动配方结构。 

注意：“一替四 / 4–5 种”出自产品手册与蛋鸡方案，是配方简化的说法，不要说成可以替代全部预混料。

来源：XFOOD 产品手册 V3；生猪/蛋鸡应用方案；客户画像 V1.3

2. 产品事实卡：对外只用这一套数字

口径依据：粗蛋白方面，产品手册、人用方案及生猪/蛋鸡/反刍方案均为 53%，仅 2603 融资稿写“蛋白质 65% 以上”（另称“有效成分 90%”）。FDA 表述方面，产品手册写“FDA 认证”，蛋鸡方案写“FDA 人用 Self-GRAS 认证”，2603 融资稿写“2025 年 6 月 30 日通过美国 FDA-GRAS 认证”，生猪方案与客户画像称“FDA GRAS / GRAS 背书”，多数文件指向 GRAS。

3. 机制：护肠道、供能量、补营养（讲给养殖户听）

• 护肠道（PHB）：PHB 在肠道慢慢分解，喂养有益菌、修复肠道屏障——仔猪少拉稀的核心原因。 

• 供能量（BHB × B 族维生素）：BHB 是肠上皮细胞的优先燃料，B 族维生素当“催化剂”，提升饲料转化。 

• 补营养（核苷酸 + 类胡萝卜素）：核苷酸支持肠道发育和免疫，类胡萝卜素抗氧化、辅助着色。 

一包料在动物体内的四步：① 吃进去——PHB 等成分藏在菌体细胞里，像带了“保护壳”，耐胃酸；② 到肠道——肠道菌慢慢分解 PHB，释放 BHB，缓释供能约 4–6 小时；③ 养好菌——PHB 喂养有益菌形成保护膜（仔猪：约氏乳杆菌）；④ 看结果——屏障更好、炎症更低、吸收更好，少腹泻、料比更低。

• 不同物种强弱不同：仔猪主要靠 PHB 养有益菌形成保护膜（中国农大 Ma et al. 2023），BHB 是辅助；蛋鸡 0.5% 档主驱动是 PHB 肠道 + B 族代谢。 

• 不要背分子名词（NLRP3、HDAC 等），客户技术总监追问时再翻对应物种方案。 

• 成年牛羊先经瘤胃发酵，这套单胃逻辑不成立：不能讲“补 BHB 供能”；奶牛提高血酮 = 提高酮病风险，是红线。 

来源：产品手册 V3；生猪/蛋鸡方案

二、物种方案速查

每个物种只记五件事：痛点、剂量、证据、经济账、一句话话术。剂量一律以各物种应用方案为准，不自行加码。

1. 生猪：教槽料 2–3%，替代血浆蛋白并降腹泻

• 证据要说清：腹泻率降约 10 个百分点来自中国农大 PHB 0.5% 仔猪文献，不是 XFOOD 本品猪试验；生猪属于“试验驱动放量”，要邀请标杆客户做教槽料对照试验。 

• 万头场年省 28.5 万元为方案模型测算（含腹泻治疗与死亡损失下降），不是客户实测。 

• 保育剂量口径待确认：生猪方案写保育前期 2–3%/后期 1–2%，客户画像写“保育 1–2%”；本手册按专项方案讲。 

• 客户优先级：教槽料企业 ★★★ ＞ 保育料企业、一条龙养殖 ★★☆ ＞ 育肥/母猪 ★☆☆。 

来源：XFOOD 生猪养殖应用解决方案 V3；客户画像 V1.3

2. 蛋鸡：0.5% 添加，料蛋比实测降 9.9%

• 剂量纪律：35 元/kg 下剂量经济天花板约 0.96%，0.5% 是最优档；1% 是“证据强化档”，收益不增就会亏，必须本场验证后才用；3% 旧方案已作废，不要报。 

• 诚实讲边界：实验仅 7 天、单次；料蛋比只需改善 5.8% 即回本；蛋品质（哈氏单位、蛋壳强度）和 8–12 周持续性仍在验证。 

• 推进路线：第 1 周带报告拜访 2–3 家规模蛋场 → 第 2–6 周场区小试 500–1000 只 → 第 7–12 周中试 5000 只以上、签年度供货。 

来源：XFOOD 蛋鸡方案详细版 V3.1（墨绿金版）

3. 反刍：主推犊牛羔羊，成年牛羊只做窗口期低剂量

其他剂量：育成 0.25–0.5% DMI；运输应激 1.0–1.5% DMI 短期（2–4 周，采食抑制即回调）。

• 羊用警示：XFOOD 高磷（Ca:P=1:7.07），羊料必须校正至 Ca:P≥1.5:1 并保证饮水；羊对铜敏感，预混铜不增量。 

• 泌乳期口径待确认：反刍方案 V3.0 写“泌乳期暂不推荐常规添加”（奶价 3.26 元/kg 下 0.5% DMI 需净增产≥2.0kg/天才打平）；客户画像写“育肥/泌乳 0.5–1.5% DMI”。本手册按反刍专项方案讲。 

来源：XFOOD 反刍动物应用解决方案 V3.0（墨绿金版）；客户画像 V1.3

4. 宠物与水产：一个卖配方故事，一个卖成活率

注意：Halal 认证“推进中”，不能说已获证；宠物/水产不是猪禽牛羊客户的主线，遇到大象这类集团只作为延伸话题。

来源：XFOOD 动物客户画像 V1.3（墨绿金版）；产品手册 V3

三、客户与拜访

1. 客户画像与优先级：先打宠物和蛋鸡，生猪水产靠试验放量

• 现在就能成交（宠物、蛋鸡）：产品事实与实测数据齐备，客户自己小试就能验证——目标是拿小试订单。 

• 试验驱动放量（生猪、水产）：各需一场关键验证（断奶仔猪腹泻、对虾成活率），与标杆客户共建试验，数据出来再定档放量。 

• 跟随布局（反刍）：红线先行、证据先行，只做犊牛/羔羊开食料。 

排序逻辑：先服务“承受力 × 就绪度”双高的市场，用数据反哺需要长期验证的市场——按客户的节奏卖，不按我们的销售节奏。拜访记录按六维画像写：功能通路、客户与决策链、剂量与形态、经济承受力、合规门槛、验证状态。

来源：XFOOD 动物客户画像宣讲版 V1.3（墨绿金版）市场地图

2. 拜访五步

1. 1.拜访前：查客户、选资料。查清客户养什么、哪个阶段、配方里用什么高价原料（血浆蛋白/鱼粉/功能料包）；对照资料包选 1–2 份方案，不要一次塞全套。 

2. 2.开场：先讲客户的痛点。用腹泻率、料蛋比、死淘率开场，不要先讲甲醇菌、AI 和分子机制。 

3. 3.诊断：用发现问题定位。问清物种阶段、用量、价格、拍板人和准入流程，问出基线数据和决策链。 

4. 4.方案：只报标准档、算他的账。按速查卡报剂量，用客户自己的原料价和基线算账，测算值要说明是测算。 

5. 5.推进：先小试、再放量。蛋鸡 500–1000 只/4–8 周（第 7–12 周中试 5000 只以上签年度协议）；羔羊 100 只/60 天（南方规模羊场单点小试）；生猪与标杆客户共建教槽料对照试验（规模由技术部设计）。 

3. 发现问题清单：按对象问，问出痛点和账本

提问原则：多问数字、少讲产品，每个问题都要落到一个账——替代哪个原料、省多少钱、改善哪个基线。集团猪企“研究院评估 + 集采招标，门槛高但量极大”；资质类问题（国内饲料原料准入、检测报告）当场答不上就说“回去确认后书面回复”，不要现场承诺。

四、常见异议与应答

应答三步法：① 先认同——“您的顾虑很正常，很多客户也问过。”② 再对比——用数字对比价格、成分、风险、证据等级。③ 后小试——“用您自己场里的数据说话，先做一批小试。”

来源：生猪方案 V3（价格、对比）；蛋鸡方案 V3.1（实测、剂量天花板）；产品手册 V3

五、红线：这些话不能说，这些剂量不能给

1. 剂量红线

• 奶牛新产 21 天内 ≤0.5% DMI，不设上调空间；泌乳期不主动推荐。 

• BHBA 周均值较基线升 >0.2 mmol/L 或个体 >1.4 mmol/L，即减量或停用评估。 

• 围产酮病高发牛群（历史发生率 >30%）禁止直接高剂量；瘤胃 pH 与 DMI 同步监测，出现采食抑制或酸中毒迹象立即停用。 

• 繁殖母羊（尤其多胎黑山羊）妊娠后期禁高剂量；羊料 Ca:P 须 ≥1.5:1，铜不增量。 

• 蛋鸡 1% 以上无本场验证不报；水产 5% 暂不推荐。 

2. 宣称红线

• 不说“FDA 认证”，不说“蛋白 65% 以上”。 

• 不把文献值说成本品试验：“PHB 0.5% 腹泻率降约 10pct”是中国农大文献，“罗非鱼增重 +31.2%”是 PHB 文献——文献值 ≠ 本品实测值。 

• 不做治疗疾病宣称；不承诺未验证的增重、产奶、蛋品质效果（蛋鸡蛋品质与长周期效果尚在验证）。 

3. 边界红线

• 奶牛不讲“提高血酮 / 补 BHB 供能”，此类宣称等同提高酮病风险；成年反刍不套单胃逻辑。 

• Halal 只说“推进中”。 

• “饲料原料目录”是进场门票，本手册来源中未见 XFOOD 国内饲料准入文件；国内饲料准入、价格折扣未经公司确认不承诺——不确定 → 回公司确认。 

来源：反刍方案 V3.0 奶牛红线体系；客户画像 V1.3；人用方案法规章节

六、客户案例：山西锦绣大象农牧集团

对接策略：大象集团猪鸡料一体化，先切教槽料。开场角度：从大象猪业仔猪断奶腹泻与血浆蛋白生物安全切入，提议教槽料对照试验。

1. 客户画像（公开信息，2026-10-23 检索）

• 全称：山西锦绣大象农牧集团股份有限公司（早期名称山西大象农牧集团有限公司），1989 年从 300 只蛋鸡起步；国家级农业产业化重点龙头企业；官网称“华北地区最大的白羽肉鸡和生猪生产公司”。 

• 体量：2024 年销售收入 271 亿元；234 个分子公司、359 余个生产厂（场）（中国饲料工业信息网 2024-10 报道为 235 个、358 个，以官网为准）；2024 中国民营企业 500 强第 486 位。区域：山西、陕西、河北、内蒙古。 

• 规模（2024 年报道）：年存栏父母代肉种鸡 258 万套、种猪饲养规模 15 万头；年孵化商品肉鸡苗 3.2 亿余羽、出栏肉鸡 2.2 亿羽、生猪 400 万头；年屠宰生猪 100 万头、肉鸡分割制品 80 万吨；饲料产能 300 万吨。 

• 板块：禽产业、新大象养殖、大象猪业、饲料产业。大象猪业：种猪场 94 个、保育后备场 14 个、公猪站 5 个，年存栏 21 万头种猪能力。 

• 规划（官网）：商品生猪出栏 1000 万头、白羽肉鸡 3–3.5 亿只、饲料 600 万吨、销售收入 600 亿元。 

• 模式：“公司 + 基地 + 农户/家庭农场”、“合同猪”养殖；董事长吕浩（2024 报道），创始人吕锐锋；饲料以集团内部产业链消化为主（2017 年访谈）。 

2. 匹配 XFOOD 方案

3. 无法核实、需拜访中询问

蛋鸡养殖存栏规模、反刍养殖规模、现用教槽料是否含血浆蛋白及用量、采购决策人与准入流程、具体联系人。

4. 建议资料

生猪方案 + 客户画像宣讲版；如对接其蛋鸡料或母牛羊料团队，再补蛋鸡或反刍方案。

来源：sxdxnm.com 官网；中国饲料工业信息网 2024-10-25。链接：https://www.sxdxnm.com/index.html ；http://www.chinafeed.com.cn/dongtai/show-55700.html ；https://www.feedtrade.com.cn/news/enterprise/2024-10-25/2044590.html ；https://dyxy.sxau.edu.cn/info/1239/10085.htm ；https://www.ani-perfect.cn/index.php?a=index&aid=2196&c=View&m=home

七、资料包：按客户发对资料

注意：XFOOD 产品手册横版 V3 仍写“FDA 认证”，与统一口径不一致，口径确认前外发须谨慎；2603 融资稿（含“蛋白 65% 以上”）不要发给客户；人用膳食补充剂方案不发养殖客户。

附：口径待确认事项

• 蛋白含量：统一讲 53%；2603 融资稿“65% 以上”待公司确认。 

• FDA 表述：统一为“美国 FDA GRAS · 2025.06.30”（沿用对外精简版）；培训 PPT 原注“日期与是否 Self-GRAS 待确认”，产品手册“FDA 认证”不采用。 

• 保育剂量：按生猪专项方案（前期 2–3%、后期 1–2%），客户画像为“保育 1–2%”。 

• 反刍泌乳期剂量：按反刍专项方案“暂不推荐常规添加”，客户画像为“0.5–1.5% DMI”。 

• 测算数据：万头场年省 28.5 万元、蛋鸡万只年净收益 +4.83 万元、每公斤蛋 -0.31 元等均为方案模型测算。 

在公司统一前，以上各项一律按本手册口径对外。